Cómo hacer extracto de menta, sin alcohol.

agregue vinagre de sidra de manzana y agua al tarro de cristal.

magullar y picar hojas de menta. Usé menta verde y las hice rodar alrededor de mis manos primero para hacer moretones, luego finamente picada.

Agregue 1-2 cucharadas de miel cruda y menta en su mezcla de agua y vinagre en un frasco de conservas. Apriete y guarde en un lugar oscuro (como su despensa). Déjelo reposar y revíselo en aproximadamente 4 semanas.