Cómo hacer una casa de cristal de pan de jengibre



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Este es Throckmorton, quien asistirá hoy. Lo traje porque ha hecho la investigación sobre el pan de jengibre que, francamente, soy demasiado vago para hacer. También le gusta medir y dibujar líneas rectas.

Aquí, T. está planeando las ventanas. ¿Lo ve intentar ocultar su dedo índice? No volver a hacer broma al carpintero. Lo que me recuerda, tal vez te preguntes qué ha sido de Hadley y Hildegard.

¿Ves por qué no me gusta medir? ¡Todas estas líneas tienen que ser rectas! Las líneas rectas no aparecen con mucha frecuencia en los bocadillos sabrosos. Piense en Oreos. Pero, volviendo a H y H. Tienen trabajo, por el amor de Dios.

Hildegard es la editora de Vanity Fair. Aquí, ella está hablando con cierto editor mal peinado. Algo sobre las páginas de anuncios.

Ella se ríe porque puede.

Hadley es el abogado externo de JPMorgan. Su cliente cree que el gobierno se está metiendo con él con investigaciones continuas y multas enormes. Ella escucha con paciencia.

Cree que las acciones del gobierno están perjudicando el precio de sus acciones. Hadley cree que es una reina del drama.

Pon todos los ingredientes en el bol de la batidora y, bien, mezcla. Puedes ser bastante casual sobre la parte del pan de jengibre de esta aventura, porque no te lo vas a comer. Y las cosas pueden salir mal ...

Y el g-bread todavía hará su trabajo. Por ejemplo, en el segundo lote, olvidé el bicarbonato de sodio. ¿Sabes lo que pasó? No mucho. No estaba tan oscuro como el primer lote y probablemente no tan desmenuzado.

¡Pero está aquí solo para construir! Así que tómalo y refrigéralo. Más tarde, Throckmorton lo probará, luego hará esa cosa de bofetadas, seguido de Oreos.

Quizás se pregunte por qué molestarse con el pan de jengibre cuando podría hornear barro fácilmente en estas formas. ¡Por el olor! Tu casa olerá a Navidad desde el momento en que abras esas especias.

La melaza también aporta una hermosa fragancia. Aunque me pregunto. Si vendiera el producto con el que se midieron todas las demás cosas lentas, ¿lo pondría en una botella con una pequeña abertura? Si no.

¡De vuelta al mostrador! Throckmorton ha vuelto a sacar esas barras de acero. ¿No te alegra tenerlos? Entonces, ponte a rodar y mide ...

Throckmorton tiene dispositivos de medición muy importantes y profesionales. Lamentablemente, ninguno le dijo que no había hecho suficiente pasta.

Aquí, utiliza el "raspador de banco" como herramienta de corte. ¿Dónde, preguntas, están los cuchillos grandes? Paciencia.

Estos son los pasos de nuestra casa. Hornee a 375 durante 15 minutos, o hasta que esté "firme", dice la receta. Es bastante firme en el horno, así que es un poco vago. Sácalos justo antes de que se quemen.

La receta dice que debes recortar los bordes ásperos, ¡así que consigue ese cuchillo grande! Tu madre definitivamente te dejará hacer esto.

¡Ahora para divertirse! Isomalt es el producto "alimenticio" que se fundirá en ventanas transparentes. Viene de una tienda de golosinas y dice, allí mismo, edulcorante reducido en calorías, pero no comamos ninguno.

Agregue agua y revuelva. Pero realmente, no comas estas cosas. ¿El único ingrediente es "isomalt"? Soy de mente bastante abierta sobre la comida chatarra, pero no comería nada que comience con "iso".

Este es un buen momento para hablar sobre seguridad. ¡Esto no es seguro! No deberías hacer esta parte. Uno de tus padres debería hacer esto mientras miras desde la distancia, como desde el espacio. Hace tanto calor.

Cuando los productos químicos se hayan disuelto, deje de revolver y deje que hierva a la temperatura deseada. Es una buena idea ponerse el termómetro cuando la sartén no esté caliente y llena de una sustancia viscosa hirviendo, pero depende de usted.

Te muestro esto porque los profesionales siempre te dicen que laves los cristales que se forman en los lados con un cepillo húmedo. ¡Pero no hay cristales! Este es plástico hirviendo. Ahora, si fuera azúcar ...

Los planos están debajo del silpat para que podamos verter directamente sobre el patrón. Olvidamos pegarlo, pero hazlo también. Mucha gente hornea con silpats pero huele a productos químicos para hornear. Usa papel.

Olvidando la parte de nunca comer, Isomalt es un producto fabuloso. Una vez que alcance la temperatura adecuada, puede verterlo durante mucho tiempo. ¡Nada como el azúcar!

Throckmorton se deshace de las burbujas arrastrándolas hacia los lados. Este fue el primer conjunto de ventanas, así que vamos resolviendo las cosas a medida que avanzamos. No teníamos un Snapguide como tú. Pero esto es divertido.

Mientras todavía estaba caliente, bajamos las barras para formar los bordes.

Sigue siendo viable siempre que tengamos tiempo para hacer ambas series de esta manera.

El cuchillo grande se utilizó para hacer los cortes laterales cortos y para hacer impresiones en las ventanas.

La mejor parte de isomalt es esta: ¡puedes recalentar hasta que se derrita y verter nuevamente! Esta vez usamos barras como formas. Mejor idea.

Un pequeño viaje al exterior hizo que se enfriaran por completo.

Tomé mil fotos de estos. No sabía que el lado brillante de los silpats tenía un patrón. De lo contrario, el nuestro habría sido perfectamente claro. La próxima vez.

¡Aquí vamos! ¡Más medidas y líneas rectas! ¿He mencionado que Throckmorton es ingeniero? Aman estas cosas. Y matemáticas. Esta será la base de la casa.

Vamos a necesitar glaseado real como pegamento. T. separa los huevos. Los huevos son más fáciles de separar cuando están fríos, así que ve al refrigerador y consigue un montón. Solo usarás 1 clara de huevo pero necesitas practicar.

Batir esa clara de huevo con 1 libra. Azúcar en polvo y agua hasta que se vea así. Usa un embudo si tienes todo el día. Me aburrí y lo vertí directamente en la botella.

Tan agradable. Este material es tan pegajoso que probablemente podrías pegar una pelota de baloncesto a la pared, ¡pero no lo intentes en casa! Además, una manga pastelera funciona para este trabajo, pero quedará cubierto de una sustancia viscosa.

¿Mencioné la sierra para metales? T. ama las sierras y está tan feliz de que le deje usarlas en la cocina. Está cortando bastones de caramelo para usarlos como apoyo. Pase lo que pase, ese polvo se acumulará en su piso.

Throckmorton dejó los envoltorios puestos para que hubiera menos polvo. Si prestas atención, sabes que hay polvo. Y está en el suelo.

Aquí están, pegados. Póngalos en papel encerado para que se sequen.

Mies sostuvo su casa con acero, pero solo tenemos bastones de caramelo. Aquí Throckmorton pega un poco de cartón para mantener el piso fuera de la base.

Aquí va. Nos preguntamos por qué no usamos masa para galletas de azúcar porque es tan oscura. Entonces recordamos: ¡la casa de pan de jengibre! Duh.

También tenemos que levantar el techo. Tenemos el de Elmer, pero el ingeniero está usando hielo. Te lo dije.

Throckmorton se burló, pero yo insistí en que lo decoramos. ¡Te va a encantar! ¡Coge el vaso!

Esta es la mejor parte. Para juntar el vaso, Throckmorton levantó las piezas. Todos los vasos lo mantendrán unido una vez que descubramos el siguiente paso. Necesitamos pegamento ...

Correcto. Teníamos un trozo de isomalt con el que jugamos mientras aún estaba caliente. Peligro. No tienes permitido hacer eso. Aquí está, listo para volver a fundirse en pegamento.

¡Voila!

Usa una linda espátula desplazada, ¿qué? ¿No tienes uno? Está bien, un cuchillo afilado servirá. Aplica la sustancia pegajosa derretida, no tú, tu madre, en las esquinas. Déjelo reposar de 5 a 10 minutos.

¿Eso es hermoso o qué?

Seguro que no quiero ser yo quien lo recoja. Por eso siempre utilizo asistentes.

Ponga un poco de glaseado / pegamento en el fondo del vaso. Cuidadosamente. No quieres ser el que se equivoque ahora.

Un poco más de pegamento en la parte superior del vidrio y Throckmorton se puede poner en el techo.

Espera, ¿por qué el techo no se encuentra con el vidrio? Nosotros (y me refiero a Throckmorton) usamos muchos dispositivos de medición diferentes. Yo culpo al pan de jengibre. Ese vaso es perfecto.

¿Quizás no notarás la brecha si Throckmorton pone un bastón de caramelo allí mismo? Ese arte es genial, ¿verdad?

Ahora, por los pasos. No estoy seguro de por qué la casa no está asentada sobre esas líneas rectas cuidadosamente dibujadas. Y Throckmorton no contesta su teléfono.

¡Finis! Nos encanta, como está, pero hemos recibido algunos comentarios como "¿qué pasa con el paisajismo?" O "¿qué vas a poner debajo de la casa?" O "Puedo ver las líneas". ¿Entonces?

Trabajamos en ello durante unas 20 horas, ¡oscureció! Y creemos que es tu turno. Realmente, ¿qué has hecho para ayudar? ¡Piensa en algo!


Ver el vídeo: CÓMO MONTAR Y DECORAR UNA CASITA DE JENGIBRE


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