Cómo hacer un pastel de pollo



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Corta en dados 6 lonjas de tocino rayado sin ahumar con un poco de mantequilla y 2 dientes de ajo grandes (o 4 pequeños) a fuego medio (6/9)

Cortar una cebolla morada

Agregar para mezclar

Agregue 4 chiles peppadew para un poco de "ponche" según mi mamá

Todo ha estado hirviendo a fuego medio (6/9) durante unos 5-10 minutos.

Corta unos 400 g de pechuga de pollo y échala a la sartén

Eche el pollo y suba la temperatura a alta (8/9)

Mamá dice "¡lava la tabla y el cuchillo!"

Añada su propio caldo o una olla. Si usar tus propias 2 o 3 cucharadas grandes es genial, querrás que se forme un poco de salsa de pollo.

¡Mamá dice que tus propias acciones son mucho mejores!

Si no utiliza sus propias existencias; esta es mi madre recomienda caldo de pollo, Knorr. Si lo usa. No agregue sal más tarde, el caldo es bastante fuerte.

Agrega una cucharada pequeña de sal. Sumamos bastante porque somos una familia de la sal. Tengo hipertensión arterial y una muerte prematura que esperar también.

Agrega un poco de tomillo. Papá dice que "las hierbas son muy caras en las tiendas. Puedes cultivarlas con mucha facilidad".

Agrega un corte de perejil.

Hemos añadido un manojo de tomillo y perejil. Puede agregar cualquier otra hierba que desee. Mamá recomienda estragón.

Añadiendo un poco de pimienta después de la sal y las hierbas.

Déjelo hervir a fuego medio alto (7/9) durante unos 15 minutos. Debe chisporrotear en el caldo. El pollo ya debe estar cocido.

Sácalo del fuego. Y déjelo hervir a fuego lento en su propio calor. Necesito ir a comprar un poco de crema.

Calentarlo de nuevo brevemente mientras corría al supermercado por un poco de crema

Estoy haciendo un pastel cremoso con nata. Pero puedes hacer una salsa con más caldo y (opcional) un trago de jerez o vino blanco.

Añadiendo a ojo, 200ml de crema única

Hierva el agua para espesar e "intensificar" la salsa.

Hecho. Déjelo enfriar antes de ponerlo en su pastel.

Descargo de responsabilidad: normalmente haríamos un pastel enorme. ¡Pero mamá está haciendo bocadillos para las 6 naciones, así que serán mini pasteles!

Si quieres un pastel grande: vierte toda la mezcla en un molde para pastel grande de cerámica. Y luego extienda un poco de hojaldre por encima y caliente durante 20 minutos en un ventilador a 200C.

O puede poner corteza corta en la parte inferior. Cocine a ciegas durante 5 minutos, luego agregue el pollo y ponga otra capa encima. Caliente en un ventilador a 200 ° C durante 25 minutos.

Aquí están los cupcakes de pollo. Básicamente son magdalenas de masa quebrada precalentadas cubiertas con pollo. Mire mi demostración de quiche para ver cómo precalentar la masa quebrada.

Semi-sellado con más corteza corta en la parte superior. Luego pintado con huevo

Ponga en el horno durante 5-10 minutos para cocinar en un ventilador de 180C.

Este es un pastel. Corta un círculo de corteza quebrada cruda. Agregue una cucharada grande de mezcla de pollo. Luego selle apretando los lados juntos.

Al igual que

Perfore ligeramente para permitir que el aire fluya en el horno.

Pintar con huevo

El trato real

¡¡¡¡Delicioso!!!!


Ver el vídeo: Tarta de pollo al horno, receta muy Fácil y rápida de hacer


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